شاورما الدجاج بخبز الصاج

شاورما الدجاج بخبز الصاج
المقادير:

2 كوب طحين
2 ملعقة خميرة
1 كوب ماء
2 ملعقة صغيرة سكر
رشة ملح

مقادير الدجاج:
دجاجة متوسطة مسحبة من العظم و مقطعة الى قطع طولية .
بصل مقطع شرائح
ثوم مدقوق
فلفل أخضر بارد مقطع طولي
عصير ليمونة
ملح و فلفل
ملعقة قرفة مطحونة
1\\\\4 كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة مايونيز
1 ملعقة كبيرة خردل

الطريقة:

تعجن مكونات العجينة كلها و تترك ليتضاعف حجمها .
في وعاء كبير يخلط الثوم و عصير الليمون و الزيت و الملح و الفلفل و تغمر قطع الدجاج فيها و تترك في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات .
لتحضير الدجاج:
يقلب البصل على النار مع قليل من الزيت ثم يضاف الفلفل الأخضر و يقلب لمدة 10 دقائق . ثم يضاف الدجاج و يقلب و يغطى على نار هادئة و تضاف القرفة مع التقليب من وقت لآخر حتى ينضج الدجاج و يصبح طري.
يترك لبرد بعد رفعه من النار ثم يضاف له المايونيز و الخردل أو المسترد.
لتحضير الخبز:
تقطع العجينة الى كور صغيرة و تفرد الى أقراص .
يسخن الصاج أو التاوة بدون زيت و توضع الخبزات عليها و تخبز ثم تقلب على الوجه الآخر .
يتم حشو الخبزات بالحشوة و تستطيعين وضع البصل الاخضر للتزين

تسلمى حنين على الاكله الجميله
حرام عليكى جوعتينى هههههههههههه

شكرا يا نور على المرور

حنين الشوق

الجوع القاتل يرافقني

واكلاتك الجميلة تشبعني

وكتباتك الرائعة تعجبني

وقلمك المميز يبهرني

نتطلع لجديد مواضيعك

دومتي خير صديقه

تقبلي مروري وشكري

ميرسى يا ميدوو على كلامك الجميل
وعلى وجودك على صفحتى
ميرسى على المرور

الله يعطيك العافيه
وسلمت يداك
تقبلي مروري
واتمنى انا ارى تواجدك معانا باستمرا

» مندى الدجاج
» كبسة الدجاج
» جناح الدجاج خطر جداً
» ساندويتش الدجاج المشوي من ماكدونالدز